ひなママの育児と色々やってみた件

大阪市在住の主婦!初めての育児に奮闘中の毎日!一歳の息子との日々の生活を記録!

主婦キッチン

2歳の息子の育児・生活日記-2020年5月~目次~

【2020年5月2日】手作りピザ!明太マヨ!

手ごねパンに続いて、材料はほぼ同じだし、要領も変わらないので、今度はピザ作りにも挑戦しました!

もちろん、大人用です。

我が子はちょっとでも熱いと、そこから一口も食べないので、ピザとか熱々のうちに食べたい大人からすると、一緒に食べられず、、、。

<材料>

・強力粉:150g

・砂糖:10gくらい

・塩:少々

・サラダ油:大さじ1くらい

★ドライイースト:3g

★ぬるま湯:100ccくらい

① ★を混ぜておく。

② その他の材料をスプーンで軽く混ぜて、★を混ぜて手でひとまとめにする。

③ 硬さを見ながら、水を足してこねる。

④ レンジ発酵か、200wで15秒発酵してこねる。

⑤ ④を繰り返して、2~3等分にして丸めて、濡れ布巾をかけてふんわりラップして10分。

⑥ 生地をめん棒で伸ばして(伸びにくいので、私は手で引っ張りながら薄くしました。)、ピザソースを塗り、好きなトッピングとチーズをたっぷりかける!!

⑦ 220℃のオーブンで10~15分で完成!

手作りピザ1 手作りピザ2

今回も材料は適当でしたが、普通に美味しいピザができました!

辛子明太子とマヨネーズを混ぜたものをところどころに載せて、良い塩気が!!

ほうれん草とか野菜もたっぷり!

私はビールと一緒にいただきました!

パンと違って、具材が多いので、1枚は手のひらサイズですが、結構、腹持ちします!

セリアの量り

あと、パン作りはきちんと分量を量ることが大事らしいので、めんどくさがりの私が使うかは分かりませんが、セリアで量りを見つけたので購入しました!

手のひらサイズで、めちゃくちゃ軽いw

もちろん、100均なので、3%の誤差があると書かれていますが、とにかく場所を取らないので、適当に量りたいときにはよさそうですw

【2020年5月3日】折り紙でハンバーガー・サンドイッチ屋さんごっこ

折り紙バーガーセット1 折り紙バーガーセット2 折り紙バーガーセット3

もともと、折り紙やキッチンペーパーで作ったお弁当セットはあったのですが、パン屋の絵本を見せると、パンやハンバーガーが大好きなので、ハンバーガーセットを作って遊んでみました!

ふんわりさせたいので、折り紙の中にはキッチンペーパーを挟んでいます。

サンドイッチセットもついでに!

食パンは、キッチンペーパーを四角く折るだけ。

折り紙バーガーセット4 折り紙バーガーセット5

セリアで購入した、カーズの保冷バッグに嬉しそうに全部詰め込んで、ピクニックごっこもしてましたw

机に座ってバッグから取り出したバーガーを「おいしいね」「お腹、いっぱいね」と言って食べるマネっこ!

「ママ、おいでー」

って言いながら、手招きしてくれるので、可愛いです!

【2020年5月5日】子どもの日ランチプレート!手作り柏餅!

2歳こどもの日

今日は子どもの日ですね!

いつもは実家に帰省しているので、ばあばやじいじが美味しい料理を作ってくれたり、郷の郷土料理を頼んでくれたりするので、自分で作った「子供の日ご飯」は初めてだったりします!

こどもの日ランチ1 こどもの日ランチ2 こどもの日ランチ3

せっかくなので、ちゃんと手の込んだものを!と思い、鯉のぼりのお稲荷さん、ソーセージ、卵焼きプレートにしてみました!(とりあえず全部、鯉のぼりww)

お稲荷さんは甘くて大好きだし、魚肉ソーセージも好きなので、大喜びで食べてくれました!(普通のウインナーだと食べてくれないw)

こういうのって時間かかるのかなって思ってましたが、この程度なら、結構、簡単にできたので、来年以降もやってもいいかなと思いますw

こどもの日柏餅1 こどもの日柏餅2

あとは、柏餅!柏の葉は購入できなかったので、クッキングシートで!

べた付かないし、汚れないし、柏の葉はどうせ食べないしw

あんこ大好きな我が子はにっこにこで食べてくれました!

おもち自体は、小さ目に薄く作っているので、何個でも軽く食べられちゃいました!

明日のおやつにもなるかなって思ってましたが、全員で完食w

【2020年5月8日】ベランダ菜園(ミニトマト、枝豆、ネギ)

自慢じゃないですが、うちはベランダの幅がちょっと広めなので、子どもが夏にプールしたり、梅雨時期にちょっとお外遊びをするのに、楽でとっても助かっているのですが、それ以外は特に使い道が無く、ずっと、プランター菜園してみたいなと思っておりました。

外出自粛が続き、お家遊びに飽きてきたので、今までは世話が面倒でなかなか始められなかったベランダ菜園をスタートさせてみました!

主な目的は、こどもが楽しんで学べること、なので、家計を圧迫しないように、安い大き目のプランター1つで、ミニトマト、枝豆、ネギの3種類を欲張って植えてみることにしました!

<購入したもの>

・13Lのプランター

・20Lの培養土

・5Lの鉢底石

・ミニトマトの苗、枝豆とネギの種

・ミニトマト用の支柱3本

合計で2,800円でした!!

枝豆とネギのチョイスは、簡単で、大量に収穫できるからですw

<作業ステップ>

ベランダ菜園1

① プランターに底石を詰める。

ベランダ菜園2 ベランダ菜園3

② 培養土を軽く敷き詰める。

ミニトマト苗

③ トマトの苗を水に浸しておいて、植える。

枝豆とネギの種 ベランダ菜園4

④ 枝豆とネギの種を植える。

プランター写真

⑤ 最後に培養土を軽くかける。

どの工程も、子どもに手伝ってもらいました!

種まきは、沢山ある種を全部植えたがるので、好きなように、全部、撒いてもらいましたw

芽が出たら間引けばいいかな、と!

「お手伝いしてー」と言うと、嬉しそうに、「はい!」と言って一生懸命に手伝ってくれましたし、興味もあるようで、毎日の水やりもやってくれます!

(いつまで続くか分かりませんがw)

発芽の様子

枝豆の種は結構、粒が大きくて、発芽までたったの4日くらいでした!

【2020年5月10日】手作り誕生日ケーキ!

明日は旦那の誕生日です。

今日はお休みなので、子どもと一緒にお家でケーキ作りでも!と思っていたのですが、さあ、やってみようか!というタイミングで、子どもが突然、「公園行く!」と言い出して、結局、私だけでケーキ作りしましたw

まあ、ゆっくりできていいんですがw

手作りケーキ1

スポンジを焼くところから始めると、時間がかかって子どもが飽きると思ったので、スーパーで売ってるスポンジケーキを購入!

たった398円で買えて、結構、しっとりしてていい生地なので、お手頃です!

あとは、生クリームとフルーツ缶詰を買って、全部でたったの800円くらい!

これで6号のホールケーキが出来上がるので、手作りはやっぱ良いですね!

スポンジケーキは既に2枚にスライスされているので、このまま使用。

手作りケーキ2 手作りケーキ3

フルーツ缶詰を、シロップとフルーツに分けます。

梨、黄桃、パイナップル、ぶどう、さくらんぼが入っているのですが、だいたい、梨と黄桃が多く、さくらんぼは少なかったです。

ですが、97円で結構入っているので、お得感!!

缶詰のシロップをハケで2枚のスポンジにたっぷりしみ込ませます。

手作りケーキ5 手作りケーキ6

下のスポンジ生地にホイップしたクリームを塗って、フルーツをたっぷり敷き詰めました。

また生クリームをかぶせて、2枚目のスポンジを載せます。

2枚目のスポンジの上にもシロップを塗りこみました!

手作りケーキ7 手作りケーキ8 手作りケーキ9

クリームを塗って、余ったフルーツを中央に載せて、セリアで購入した飾りを振りかけて、ちょっと余ったクリームもフルーツの周りにON!

でもちょっとこれが失敗で、見た目が汚くなってしまいました、、、。

余りはサイドに塗ればよかった。。。

しかし、材料は使い切りましたw

シロップは余ったので、白玉団子ときな粉でいただきたいと思います!

ほうれん草入りパン 手作りピザ

結局、子どもは最後まで帰ってこなかったので、ついでにランチ用のパンも作りました!

今日は、ほうれん草を練りこんだ、りんごジャムパンです!

あと、大人は手作りピザ!!

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